苦瓜多肽,苦瓜勝肽跟苦瓜肽有什么區別?
發布日期:2021-03-15 16:53
摘要:苦瓜肽包含苦瓜多肽和苦瓜勝肽,只是里面所含的氨基酸的數量不同。氨基酸是蛋白質的主要組成部分,而氨基酸是經過脫水縮合以肽鏈的形式存在,也就是我們所說的肽。由兩個氨基
苦瓜肽包含苦瓜多肽和苦瓜勝肽,只是里面所含的氨基酸的數量不同。氨基酸是蛋白質的主要組成部分,而氨基酸是經過脫水縮合以肽鏈的形式存在,也就是我們所說的肽。由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物就叫做二勝肽,同理類推還有三勝肽、四勝肽、五勝肽……通常小于10個氨基酸的勝肽稱為寡肽,氨基酸數多一些的叫多肽。