在沒有檢測的情況下怎么區別你們的產品好壞？
發布日期：2021-03-22 15:46
摘要：對于肽產品的好壞判定，大體可以結合其特點，從以下幾個方面和指標來分析判定. 1.溶液 肽類產品的水溶性好，溶液呈現全水溶無沉淀.所以，質量越差，沉淀越多. 2.穩定性，即對酸，
對于肽產品的好壞判定，大體可以結合其特點，從以下幾個方面和指標來分析判定.
1.溶液
肽類產品的水溶性好，溶液呈現全水溶無沉淀.所以，質量越差，沉淀越多.
2.穩定性，即對酸，熱的穩定性
對酸，對熱的穩定性越好，肽產品的品質越好;穩定性越差，品質越差
3.顏色，外觀
根據原料的不同，顏色會有稍微的差異，但是一般品質良好的肽類產品應是白色，類白色，淡黃色;一般低品質的肽類產品為黃色，灰色，灰黃色或略帶微紅混雜的黃褐色且色澤灰暗，無光澤.
4.口味，口感
品質良好的肽類產品應該聞不到任何氣味或不易察覺的輕微氣味，但絕對不能有令人不愉悅的任何氣味。品質一般的肽立刻會聞到刺鼻惡心的氣味，也有的肽類產品可以聞到淡淡的香精味道，這是為了掩蓋本身不好的氣味而進行添加的香味，這種肽品質很差.
